Description
Smooth Whisk x bamix monte, les blancs d'oeufs, la crème et même le lait écrémé pour ceux qui sont attentifs à la ligne. Sauces d'émulsion (béchamel et sauce néerlandaise). Il fait des crèmes et des frappés, homogènes et légers. Créez des soupes et des desserts de frumose. Et l'outil idéal pour tout ce qui doit être léger et mousseux. Idéal pour: * Blancs d'oeufs jusqu'à ce qu'il soit raide, sauces, omelette * crème, crèmes, cappuccino * mousse au chocolat, tiramisu, zabaione
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