Forno convezione digitale con iniezione acqua ffdu6 6 teglie Fama

Forno convezione digitale con iniezione acqua FFDU6 6 teglie Fama

Alimentazione (Volt/Hz)    230/50
Potenza (Kwatt/Hp)    7,65
Capacità camera (min)    6-600x400 - 6-GN 1/1
Distanza teglie (mm)    80
Temperatura (°C)    0-280
Peso netto monofase (kg)    91,0
Peso lordo monofase (Kg)    114,0
Dimensione imballo (mm)    B. 880 D. 955 H. 980
Dimensioni (mm)    B. 840 D. 910 H. 830

• Apparecchio per uso professionale
• Forno digitale a convenzione con iniezione di acqua
• Capienza 6 teglie o griglie GN 1/1 o 600×400 mm
• Pannello di controllo digitale: doppio display, memoria 9 programmi di cottura, innesto per sonda al cuore, preriscaldamento, temperatura della camera di cottura, tempi di cottura, temperatura al cuore, percentuale di acqua iniettata nella camera di cottura, accensione e spegnimento delle luci interne
• Porta rimovibile per facile manutenzione
• Porta fredda con doppio vetro, apribile per massimizzare le operazioni di pulizia
• Maniglia con sistema di apertura di sicurezza
• Apertura porta con sicurezza anti-sbuffi di vapore e disattivazione ventola
• Sistema di scarico acqua di condensa della porta e del forno
• Camera di cottura in acciaio inox con angoli arrotondati
• Guarnizioni con sistema di fissaggio ad incastro
• Piedini antiscivolo
• Norme CE
• Fabbricato in Italia